Friaul Julisch Venetien - Meer

Gasthof Alte Point - kulinarische Freuden in Arriach, Kärnten - Österreich

Regionale Spezialitäten von Fisch bis Lamm.

Ristorante La Darsena, Yachthafen Grado, Italien

Gradeser Küche mit innovativen Finessen.

Lachsforellen-Roulade mit Speck und Paprika von Sissy Sonnleitner

Die Spitzenköchin Sissy Sonnleitner kocht ein köstliches Fischgericht.

Lachsforelle aus den Gewässern Arriachs, Kärnten

Bernhard Trügler vom Gasthof Alte Point zeigt wie gut Süßwasserfisch sein kann.

Trattoria Al Grop - Tavagnacco, Friaul - Italien

Eines der Top Spargelrestaurants in Friaul.

Restaurant Majestic - Portoroz, slowenische Adria - Slowenien

Tolle Fischküche am neuen Hotspot von Portoroz.

Restaurant Agli Amici in Godia bei Udine, Friaul - Italien

Sternelokal mit fantastischer Küche.

Ristorante Le Dune in Mariano del Friuli, sardische Spezialitäten in Friaul - Italien

Giovanni Carta´s sardisch-friulanische Fusionsküche - wunderbar.

Osteria Altran in Ruda, Friaul - Italien

Sternelokal in entspanntem Landhausstil.

Ristorante Campiello in San Giovanni al Natisone, Friaul - Italien

Ein Evergreen der gehobenen Gastronomie.

Spargel, Gemüsegenüsse aus Tavagnacco, Italien

Dieser Spargel gilt als einer der besten im Lande.

Spargelrisotto - eine Spezialität aus Friaul, Italien

Zur Spargelzeit ein Gedicht.

Gostilna - Trattoria Na Burji in Nova Vas an der slowenischen Adria

Moreno Medos und Gattin Oriella verzaubern in den Karstbergen von Portoroz.

Fums e Profums, geräuchertes Fleisch - eine Spezialität aus Forni di Sopra, Friaul - Italien

Geräucherte Wildspezialitäten - ein empfehlenswerter Genuss.

Gnocchi di Topinambur mit Ricotta-/Specksauce - Bergküche aus Carnia, Friaul - Italien

Einfach zum Nachkochen. Schmeckt ausgezeichnet.

Restaurant Kotlar in Kobarid, Fischspezialitäten aus Slowenien

Liebhaber von Fischen und Meeresfrüchten sind hier daheim.

Restaurant Hisa Franko in Kobarid - Nouvelle Cuisine aus Slowenien

Junges Traumpaar kocht auf.

Hotel Villa di Tissano - La Foresteria nahe Udine, Friaul - Italien

Aristokratisches Wohnen und Speisen.

Gnocchi di Mele - Apfelgnocchi aus Carnia, Italien

Einfach köstlich, das Rezept aus den Bergen Friauls. Gekocht von Fabrizio Casali.

Hotel Restaurant Miklic - Gourmets in Kranjska Gora, Slowenien

Slavko Miklič über seine Heimat, seine Küche und seine Weine.

Hotel Restaurant La Stube in Forni di Sopra, Tagliamento-Tal in Friaul - Italien

Familär, gemütlich und eine sehr gute Küche.

La Pergola - Fleischspezialitäten in Aquileia

Eigene Schweinezucht und eigener Weinbau garantieren für Gaumenfreuden.

Agriturismo Borgo Fornasir in Cervignano del Friuli

Fornasir steht für eine Liaison von Tradition und moderner Kellertechnik.

Fattoria Clementin - Brojli, Terzo

Die Marke Brojli steht für edle Tropfen zu echt tollen Preisen.

Trattoria Al Cercjeben - Colloredo di Prato, Friaul - Italien

Wunderbares, kulinarisches Pednel zwischen Alpen und Adria.